Ei näytettäviä tuotteita
Porkkanaraakakakku
Porkkanaraakakakku
Kakun ainekset:
2 kauhallista / pakkausta Complete Vaniljaa
200 g porkkanaa (noin 2 suurta tai 4 pientä)
12 medjool-taatelia, kivet poistettuna
50 g rusinoita
½ sitruunan mehu
Kaneli
½ tl vaniljaa
ripaus suolaa
Kuorrutuksen ainekset:
1 kupillinen cashewpähkinöitä
2 rkl kookosöljyä
1 rkl hunajaa
1 rkl vettä
Ohjeet kakkuun:
- Pohjusta kakkuvuoka leivinpaperilla, jotta kakun saa helposti irti.
- Laita kakun ainekset monitoimikoneeseen tai sekoittimeen.
- Pyöritä kakun aineksia kunnes ne ovat pieninä paloina ja tarttuvat toisiinsa.
- Kaada kakkuvuokaan ja painele.
- Tee kuorrutus.
Ohjeet kuorrutukselle:
- Laita kuorrutuksen aineet tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.
- Sekoita koneessa, kunnes kuorrutus on tasaista. Jos koneesi on suuri, kuorrutus voi jäädä reunoille. Työnnä aineksia keskemmälle.
- Levitä kuorrutus kakun päälle.
- Laita kakku jääkaappiin asettumaan ainakin kahdeksi tunniksi.
- Ota vuoka ulos...leikkaa viipaleiksi ja nauti.
Koristele sitruunankuorella